No dia 25 de outubro celebramos uma das comidas mais marcantes inventadas pelo ser humano: o macarrão. Original da China, popularizado na Itália e amado por todos em terras brasileiras (especialmente na região Sul, com uma forte cultura italiana), o macarrão é daqueles que agrada quem é solteiro e quem é casado; quem quer um prato simples ou um prato mais requintado; quem quer muito sabor nas refeições por um precinho muito camarada.
Pensando nisso, o Vantajão Atacado separou 3 receitas de macarrão para comemorar a data. E o melhor: todas elas por menos de R$ 15. E aí, bora cozinhar essas delícias sem gastar muito?
Uma das melhores vantagens do macarrão é que ele é um prato perfeito para agradar todos os gostos possíveis. A criatividade come solta na hora de montar o prato. Prova disso é que ele pode ser complementado com os ingredientes favoritos de qualquer pessoa e raramente a receita fica errada.
Mas existem alguns ingredientes que são perfeitos para dar aquela turbinada no sabor da sua massa. São itens coringas, que casam bem com qualquer momento e molho que você decida fazer. São eles:
Se você gosta de uma acidez refrescante no prato, procure juntar uma pequena quantidade do suco do limão ou de vinagre à massa. Isso vai realçar muito o sabor do seu macarrão!
Temperos universais em qualquer molho. Podem ser usados a gosto, mas sempre preste atenção na hora de juntá-los ao molho. Em excesso, assim como em qualquer outro prato, podem tirar o equilíbrio dos outros ingredientes, então não pese a mão neles, hein?
Apesar dessas sugestões, existem opções ótimas de molhos e receitas de macarrão que não levam nenhum desses ingredientes. Mas caso você seja ousado(a), pode juntar eles ao prato e ver se te agradam!
Dito isso, tá na hora de colocar a mão na massa e aprender a fazer as receitas de macarrão por menos de R$ 15 que prometemos no começo do texto. Um tempo atrás nós já ensinamos a fazer uma bela massa com molho branco. Agora, vamos ensinar umas outras opções tão boas quanto!
Bora lá, meu povo!
O mais popular de todos: é o famoso e delicioso macarrão com molho vermelho. Para fazer esse prato você vai precisar de poucos ingredientes e pouco tempo. Confere só:
Com os ingredientes em mãos, coloque os litros d’água em uma panela e acrescente sal a gosto. Na sequência, deixe ferver. Quando isso acontecer, junte meio pacote do macarrão que você escolheu e cozinhe até ficar al dente (ou até ficar no ponto, quando a massa está nem muito dura e nem muito molenga). Quando o macarrão atingir esse ponto, escorra o mesmo e reserve.
Depois, junte 4 colheres de sopa de óleo e a meia cebola em cubos numa panela. Refogue bem e, na sequência, junte meia xícara do molho de sua escolha e deixe que tudo ferva. Feito isso, é só transferir o macarrão reservado para a panela do molho e misturar bem, servindo em seguida.
Para o pessoal vegetariano, essa é uma opção que, além de ser econômica, traz uma opção bem diferente (que inclui alguns dos ingredientes que citamos anteriormente) e deliciosa para suas refeições.
Como em todo macarrão, comece esquentando uma panela com água e sal. Numa segunda panela, adicione o óleo e os dentes de alho esmagados. Em fogo médio, dê uma fritada básica no alho e, na sequência, desligue o fogo.
Corte o brócolis, inclusive os talos do mesmo. Mas atenção: a dica aqui é não misturar, deixando a flor de um lado da tábua e os talos em outro. Ao fazer isso, a água da sua panela já deve estar fervendo, então adicione o espaguete a ela, cozinhando até que a massa fique no ponto.
Junte os talos do brócolis junto ao alho frito e, acendendo o fogo novamente, adicione uma colher da água do macarrão à mistura. Espere alguns minutos e junte o macarrão à panela com os talos e alho, junto das flores do brócolis. Mexa tudo muito bem por um minuto e, depois, junte a pimenta e o limão. Dê uma última mexida e prontinho! É só servir.
Esse é um prato com gosto de infância. Bem simples, ele combina ingredientes que são econômicos e muito deliciosos para criar uma refeição bem completinha para seu almoço ou jantar.
Coloque uma panela com água e sal para ferver. Assim que a água borbulhar, coloque seu macarrão dentro e fique de olho para que a massa não passe do ponto. Quando ele ficar al dente, tire do fogo, escorra a água e reserve enquanto preparamos o molho.
Para isso, pegue uma outra panela e refogue a cebola e alho no óleo para, em seguida, já despejar o molho de tomate. Aguarde tudo começar a ferver e aí então junte a salsicha em rodelas, cozinhando tudo por uns 5 minutinhos.
Quando seu molho encorpar, junte o macarrão na panela, mexendo tudo muito bem para cobrir toda a massa. Apague o fogo, confira se o sal está na medida e, se desejar, pode acrescentar pimenta, temperinhos verdes e até mesmo queijo ralado. Feito isso, é só servir e se deliciar!
Se três receitas de macarrão por menos de R$ 15 já é uma ótima pedida, que tal fazer diversos pratos deliciosos e economizar de montão? Isso é possível, e não é nem um pouco complicado de conseguir.
Aqui no Vantajão Atacado, além da variedade incrível de produtos em todos os setores, que incluem inúmeras opções de ingredientes para suas refeições, você também conta com o app Clube Vantajão. Nele, você recebe ofertas exclusivas e tem acesso a muitas ferramentas que te ajudam a economizar ainda mais nas compras do seu dia a dia! Aproveite!
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