Sabe uma coisa que o Vantajão Atacado tem em comum com você? A gente ama uma receitinha prática, rápida e econômica! E se der pra fazer em quantidade pra vender e dar um lucro extra, melhor ainda!
Por isso, a dica da vez são receitinhas de salada no pote para você vender e lucrar, e claro, saborear. Além de muito bonitas, elas vão cair muito bem durante os dias mais quentes que vêm por aí. E aí, bora colocar a mão na massa no pote?
Com o verão chegando, os dias pedem por opções mais leves na hora das refeições. E tem coisa melhor que uma saladinha fresca? Além de ser uma opção nutritiva, a salada no pote é uma boa pedida por conta da rapidez do seu preparo.
Todo mundo sabe que, conforme o final do ano chega, o cansaço “acumulado” dos meses passados bate um pouco mais forte. Então, para facilitar a rotina, é sempre bom preparar ou comprar pratos que são não apenas muito gostosos, como também saudáveis!
Então, está na hora de aprender a como preparar a sua salada no pote, que com certeza vai ser sucesso de vendas e de gosto!
Por ser um prato (ou pote!) que premia a criatividade, existem diversas opções de alimentos que servem como ingredientes para essa delícia. Contudo, existe sim uma organização básica quanto à ordem que eles são colocados no recipiente.
Normalmente, a salada no pote consiste em 4 camadas. Na primeira, vão as proteínas e recheios, como os legumes assados ou mais consistentes, massas, carne desfiada e até um salpicão de frango. Na segunda camada o ideal é colocar os vegetais e frutas, especialmente aqueles que soltam mais água como o pepino, o milho, tomate e afins.
Já na terceira, a ideia é colocar vegetais e sementes que vão impedir que suas folhas fiquem muito molhadas, como ovo cozido ou até mesmo tomates inteiros. Por fim, na quarta camada, a ideia é finalizar com uma porção generosa de folhas verdes.
• ½ cenoura ralada;
• ½ xícara (chá) de beterraba ralada;
• 3 colheres de milho enlatado;
• ½ xícara de batata-palha;
• ½ tomate (em fatias finas ou picado);
• Folhas: alface roxa, americana e/ou rúcula.
Vamos construir a salada no pote por camadas, começando pela cenoura ralada. Depois, junte a beterraba por cima da mesma. Na sequência, adicione o tomate em fatias ou picado, e complete com o milho e a batata-palha. Para a última camada, coloque as suas folhas verdes preferidas.
Para dar um toque ainda mais especial, prepare um dos molhos sugeridos ao final desse texto e junte-o à salada no pote antes de começar a montar as camadas ou derrame-o antes de comer!
• 2 colheres (sopa) de azeite de oliva;
• 1 lata de atum natural;
• 1 tomate inteiro (fatias ou picado);
• 1 ovo cozido
• Folhas verdes (alface, rúcula, couve).
Comece a preparar essa salada adicionando o azeite no fundo do pote. Em seguida, junte o atum esfarelado por cima, colocando, na sequência, o tomate (em fatias ou picado) e o ovo cozido cortado em rodelas. Finalize a última camada juntando as folhas verdes.
Essa opção de salada também cai bem com um dos molhos indicados, mas também é uma delícia por si só!
Se as saladas por si só são deliciosas, com essas dicas de molho elas vão conquistar ainda mais os seus clientes! Confira só:
Um dos molhos mais deliciosos para uma salada no pote é o de iogurte. Para fazê-lo, misture o iogurte desnatado, a maionese, água, suco de limão e, se quiser, uma folha de hortelã picada.
Para dar um toque diferentão na sua salada, opte pelo molho agridoce. Para prepará-lo, você só precisa misturar vinagre, água, açúcar e ketchup e em uma panela, use maisena com água para engrossar. Além de ficar ótimo com vegetais e pratos frescos, também combina muito bem com carnes!
Muito simples de fazer e com muito sabor. O molho de mostarda e mel combina limão, azeite e, claro, mostarda e mel. É só espremer o limão e adicionar os outros ingredientes na sequência. Fácil, não é?
Agora que você já sabe como preparar sua salada no pote para ganhar um dinheirinho a mais (e esses molhos incríveis!), que tal dar um pulinho no Vantajão Atacado e garantir tudo o que você precisa para preparar essas delícias?
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