Durante a correria do dia a dia, nada melhor do que uma receita rápida, simples e, além de tudo, muito saborosa, não é? Se é isso que você procura, confira massa com molho branco que trouxemos hoje! Um prato super prático e econômico que leva poucos ingredientes e ainda serve toda a família. Continue lendo e confira.
A receita de massa com molho branco leva os seguintes ingredientes:
Coloque uma panela para esquentar em fogo médio, acrescente a margarina e deixe derreter. Depois, coloque o amido e mexa por aproximadamente dois minutos (essa mistura serve para engrossar o seu molho). Quando não houver mais bolhas, adicione o leite – despeje os 600ml de uma só vez. Aumente o fogo e mexa sem parar até que ferva. Quando isso acontecer, baixe o fogo e deixe cozinhar por cerca de 10 minutos.
Enquanto seu molho está cozinhando, é hora de preparar a massa. Escolha uma panela grande e encha com ¾ de água. Leve ao fogo alto e acrescente o sal – isso faz com que ela ferva mais rapidamente. Quando estiver borbulhando, adicione o pacote de massa aos poucos e mexa para que ela não grude.
O tempo de cozimento varia de acordo com o tipo escolhido, por isso confira na embalagem para não errar o ponto de sua massa com molho branco. Assim que ela estiver pronta é só escorrer a água e colocar em uma vasilha.
Enquanto a massa está cozendo, corte o bacon em pequenas fatias, e frite.
Quando seu molho branco estiver cozido, desligue o fogo e acrescente sal a gosto. Deixe que ele esfrie um pouco e misture com a massa. Coloque aos poucos, mexa bem e pronto! A receita já pode ser servida.
A massa com molho branco pode ser feita com vários tipos de massa, mas, se você que dar aquele toque de chef, o Vantajão Atacado te ajuda nessa escolha.
As massas mais longas e fininhas, como o espaguete, são melhores para os molhos mais líquidos. Então, é ideal para servir com molho vermelho e guisado, por exemplo. Quando se trata de molhos mais grossos e encorpados, como o branco, você pode optar pelas massas mais curtas e com aberturas, como a conchinha e o penne. Isso porque o molho penetra dentro delas, o que deixa a sua receita ainda mais saborosa!
A receita de massa com molho branco é super fácil e econômica, gastamos R$ 7,88 para fazer esse prato que serve cinco pessoas! Isso já é muito barato, mas você sabia que tem como economizar ainda mais? Para isso, é só se cadastrar no app Clube Vantajão – um canal para você receber ofertas exclusivas e acessar ferramentas especiais!
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