Lasanha barata: receita deliciosa, fácil e econômica

Mamma mia! Se tem uma coisa que todo mundo ama, essa coisa é lasanha! Afinal, ela cai bem a qualquer hora, seja no jantar ou no almoço.

E o melhor: você não precisa gastar uma fortuna nem perder horas na cozinha para preparar essa delícia. No conteúdo de hoje, vamos mostrar uma receita de lasanha supereconômica e fácil de fazer – em menos de uma hora está prontinha! Preparado? Então vamos lá!

A lasanha na culinária

Antes de irmos à receita, que tal conhecer um pouco mais sobre essa delícia? A história da lasanha é um pouco complexa e envolve diferentes regiões e culturas. Apesar de ser um prato tipicamente italiano, como conhecemos hoje, suas origens podem ser bem variadas:

• Na Grécia Antiga, por exemplo, existia um prato chamado “laganon”, feito com finas folhas de massa cozidas e empilhadas. Acredita-se que essa seja a inspiração mais antiga para a lasanha.
• Depois disso, os romanos adotaram o laganon e o chamaram de “lasanum”, que se referia a um recipiente raso usado para preparar o prato.
• Tempos depois, na Idade Média, é que surgiu a lasanha italiana que conhecemos. Ela era feita na região de Nápoles, com finas tiras de massa preparadas na água (al dente) e recheadas com queijo e legumes.

Com o tempo, a receita ganhou o mundo e se adaptou aos ingredientes e gostos de cada região. No Brasil, a lasanha chegou junto com a imigração italiana no final do século XIX. E como sabemos, se tornou um prato querido, sempre presente em almoços de domingo e jantares especiais.

Receita de lasanha barata

Conhecer a história da lasanha abriu o seu apetite? Então, sem mais delongas, vamos à nossa receita de lasanha barata e fácil de fazer – ela leva cerca de 50 minutos para ficar pronta e rende cinco porções bem-servidas!

Ingredientes

• 500 g de massa lasanha pré-cozida
• 2 peitos de frango cozidos, desossados e desfiados
• 4 tomates maduros picados
• 3 cebolas médias picadas
• 1/2 pimentão picado
• 500 g de molho de tomate peneirado
• 1 caixa de creme de leite
• Pimenta moída a gosto
• Alho a gosto
• 300 g de queijo mussarela
• 1 colher de sobremesa de orégano seco

Modo de preparo

Preparar o Molho:

1. Em uma panela, refogue os tomates, a cebola e o pimentão. Tempere a gosto.
2. Adicione o frango desfiado e cozinhe bem.
3. Acrescente o molho de tomate, mexa e deixe cozinhar por alguns minutos.
4. Desligue o fogo e misture o creme de leite. Mexa bem até ficar homogêneo.

Montar a Lasanha:

1. Em um refratário, coloque uma camada de molho no fundo.
2. Adicione uma camada de massa de lasanha.
3. Repita as camadas até acabar os ingredientes, terminando com uma camada de molho.
4. Acrescente o queijo mussarela por cima e polvilhe o orégano.

Assar:

1. Preaqueça o forno a 200°C.
2. Asse a lasanha por 30 minutos, ou até que o queijo esteja dourado e borbulhante.

Prontinho! A sua lasanha está pronta para ser servida e dar mais sabor ao seu almoço ou jantar!

Dica extra:

Se o seu orçamento está curto, você pode substituir a massa de lasanha pela massa de pastel que já está na geladeira. Fica uma delícia! Além disso, o recheio pode ser substituído por carne moída ou até sardinha. Use a criatividade e aproveite!

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